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暖かくなったと思えば、雪が降ったり

体が気温についていけません（笑）

さて、今宵のお酒は『而今　純米吟醸　生　八反錦』っす

大西君、今年で５造り目だっけ？（汗）

年々進化し続ける而今ですよね！

今年発売された而今の中ではこの八反錦が一番お気に入りっす！！

裏ラベルにも書いていますが、「而今」とは『過去にも未来にもとらわれず ただ今を生きる』という意味だそうです

「而今」で思い出したのが、映画『Dead poets society』。
『Dead poets society』、、、、、日本語にどう訳せばいいんだろう？（笑）
死んだ詩人社会？？（汗）
んんんん、ようわからん！（汗）

ちなみに映画につけられた邦題は『今を生きる』です。

これは映画中での先生の言葉『Seize the day！』からきているのでしょうか？？

映画の内容は、
規律の厳しい全寮制の学校に風変わりな先生が赴任してくる。
その先生は「規則や机の上の勉強が全てではないんだよ。自分のやりたいことをやるのが人生だ。」と生徒に教えていく。

その先生の云った言葉が『Seize the day！』です

直訳すれば、その日（この日？）を手にいれろ！なんだろうけど、字幕には「今を生きろ！」と訳されていました

まぁ、今風にいうとGTOですわぁ（笑）
鬼塚！（今風じゃないかぁ！？（苦笑））

勉強、勉強、勉強よりも大切な教育だと思うんだけどなぁ。。。。。

例えば、将来の目標の為に頑張るとする

頑張るのはいいんだけど、その為に我慢が伴っちゃいかんと思うんです

我慢したって、我慢が積み重なったっていくだけじゃん？？

それよりも今を楽しんだ方が良いと思うのさぁ

これって楽天的とはちょい違うんよ

損得じゃないけど、今を楽しんだ方がトクじゃない？（笑）

今、自分が生きているこの瞬間。

この瞬間を楽しむ。

この瞬間はもう２度とこない時間。

瞬間、瞬間を楽しめば、一日、一年が楽しくなると思うんだよね。

瞬間瞬間の積み重ねが、一日になって一年になって。。。。。。。

その先に幸せみたいなもんがあるんじゃないのかな？

「幸せ」なんてこっ恥ずかしい言葉を使っちまった（笑）

もちろん、何かの将来の目標に向かって頑張ることは素敵な事だと思う。

でも、それを苦と思わずに、その頑張りすらも楽しむ！！！

いかにして楽しむか！？これが大事だと思うんさ

みなさんが、この瞬間を、今日一日を楽しく過ごせますように！！！

Seize the day！！！

而今を英訳するならこれかな？？？（笑）

でも、ラベルに「Seize the day」って書いてあっても美味しそうじゃないなぁ〜（爆）

まだ２月だというのに テーブルの上に桜の花が咲いている

駅前の花屋の店先で一足早い春を見つけた

こうやって花瓶に枝を活けて少しの花を咲かせた桜は、趣も違って優しくて良い感じだ

お花見シーズンのどっさりと咲き誇る桜は、自分はどうも好きになれない

どちらかと云えば、花が散りはじめて数日経った頃の方が丁度いい

雨降りなら尚良しだ

一足早く今宵は花見酒

桜の相手をしてもらうお酒は、『花陽浴（はなあび）』（埼玉県南陽酒造）の「純米吟醸　袋吊瓶囲無濾過生原酒」

開栓して１ヶ月ほど経ったが、（自分的な好みだが）開栓直後よりも味がこなれてきて１ヶ月前よりも美味しく感じる

そして冷蔵庫から出して少し経って温度が上がりはじめた頃が、これがまたいい感じだ

『花陽浴』というネーミングが素敵ですよね

そうだ、花には可哀想だが、一輪盃に浮かべてみよう

横濱からの仕事の帰り第三京浜を走っていると、フロントガラスの端っこに綺麗な三日月が浮かんでいた

三日月だって良く目を凝らして見れば、暗いけど丸い月が見えてくる

満月だって三日月だって瞳を凝らせば丸い星なんだよね

三日月

ある小説の中の話しを思い出した

芸娘さんが、橋の上で下弦の三日月に向かってそっと手を合わせるのだ

下弦の三日月は「受け月」と云って、願いを受けてくれるという古い言い伝えがあるのだそうだ

今宵は、福島県喜多方市 夢心酒造さんの『奈良萬　純米酒（１回火入れ）』を日向燗でいただく

陽溜まりのように、優しい味わいが心地良い

味の何かが突出とかはしていない、が、全ての味わいが優しく優しくまとまっている

おじいちゃんになっても飲み続けたいお酒

ん？？
ところで じいちゃんになるまで生きていられるのか？

ベランダのガラス戸の向こうに三日月が浮かんでいる

手を合わせる

じいさんになっても美味しいお酒が呑めますように！

今宵のBGMは、Jazztronikの『Moon River』

「険(けわし）きを冒（おか）す」と書いて『冒険』

世界初の五大陸最高峰登頂者を皆さんはご存知だろうか？

五大陸最高峰とは、エベレスト（アジア大陸）８８４８M、マッキンリー（北米大陸）６１９４M、アコンカグア（南米大陸）６９５９M、キリマンジャロ（アフリカ大陸）５８９５M、モンブラン（ヨーロッパ大陸）４８０７M。

大量の隊員を荷揚げ要員やルート工作要員などして使い、ほんの一握りしか登頂できない極地法による高所登山に疑問をもって、後に彼は単独登山を主に選択したそうだ。

彼は先進国の機材や物資を大量に持ち込んで言わば『西欧文明流の力押しで自然を制覇する』という近代以降の冒険流儀を一概によしとせず、例えば登山における高度馴化と言った度合いを超えて冒険する現地で長期間を過ごして言わば生活馴化することから冒険を始めるのである。

「単独犬ぞり北極点到達」に先立つ約五ヶ月は単身グリーンランドのエスキモー宅に寄宿し、衣食住や狩・釣り・犬ぞりの技術に至るまで、極地に暮らす人々から直に学ぶことに努めた。

自然に挑むわけだが、自然に従うのだ。
素敵な冒険家じゃないかっ。

彼に素敵なエピソードが残っている。

エベレスト登頂の際、「カメラより山頂の石をみんなに見せた方がいい」と、山頂の石を持ち帰るためにNHKから渡されていた最新型のビデオカメラを山頂に置いていったそうだ。

その時の言い訳がまた面白い。
「カメラからテープを抜こうとして、手が滑ってネパール側に落としてしまった」だ。

その後、カメラは日本の第二次登頂隊によって発見され、無事に日本に戻ってきたらしいが。

とても残念な事に、彼は1984年2月12日の世界初マッキンリー厳冬期単独登頂の下山途中に消息を絶ってしまう。

捜索に向かったヘリが「手を振る彼らしき人物」を山中で発見したのだが、悪天候で救助出来ず、見失ってしまったそうだ。

消息不明。
安否不明。

最後の姿が『手を振っていた』というのもまた彼らしい。

今も彼はマッキンリーの冷たい氷の中で眠っているのだろう。。。。。。。

僕も「カメラより山頂の石をみんなに見せた方がいい」と思います。

植村さん、献杯

今宵のお酒は、秋鹿の山廃純米の原酒『山』を常温で。

今日のBGMは、AnnSallyの『Allelujah』。
Fairground Attractionの名曲のカバーです。

Annさんの声は癒されますねぇ

石神井公園に散歩。
三宝寺池の畔に立つ木の枝と枝との間から小さな芽がこっそり顔をだしていました。

確実に、春は近づいてきているんですね。

公園のベンチで珈琲を飲んでいたら、ふと子供の頃に学校の先生に聞いた話しを思い出しました。

「先生、冬になると、なんで木の葉っぱは落ちるの？」
「熊が冬眠するように、木々も冬眠するのですよ。冬眠する時に、ぐっすりと眠れるように、木々は葉を落として冬眠するのよ。」

小さな木の芽を出していた木が、寒い朝にベッドからなかなか出れない子供のように思えて微笑ましい。

今宵は、両親が送ってくれた茎山葵の漬け物を肴にぬる燗にするとしようか。
お酒は「長陽福娘〜ちょうようふくむすめ〜（山口県萩市 岩崎酒造）」の山廃純米にしよう。

今日はちょっと趣向を換えてみました。
いつもいつも酒の話しですもんね（苦笑）

まぁ、まずはこちらをポチッとクリックしてBGMでもどうぞ。

ある幼稚園の先生の言葉です。

大人になると忘れてしまいがちな、大事なモノを思い出させてくれました。

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贈る言葉

つばめ組のみなさん。卒園おめでとう。
卒園とは、先生と皆さんが、「さようなら」を言う日です。
本当はきっと先生も、皆さんとお別れするのは とても寂しいので 「悲しいな」って思っていますよ。

でもね、

今日はずっと笑顔でいましょう。

今日の「さよなら」は、
みなさんが もっとおにいさん おねえさんになるための「さよなら」です。

だから、
今日はうれしい日でもあるのですよ。

では、 これからみんなに してもらいことがあります。

お友達の「手」を握ってみてくださいね。

みなさん、お友達の「手」を握りましたか？
「手」を握ったら今度は目をつぶって下さい。

お友達と楽しく お庭や公園で 仲良く遊んだことを 思い出してみましょう。

裸でどろんこ遊びをしたこと。
楽しかったなと思うことを 頭の中でそれぞれに思い浮かべてごらん。

さぁ、いろんなことが頭に浮かんできたと思います。

そこにはいつも つばめ組のお友達がいましたね。

では、今度は友達の「手」をやさしくぎゅっとしてあげましょう。

「手」には不思議な力があるんだよ。

お熱が出た時、おでこに「手」を当てると安心するね。
どうしたの？
大丈夫？って
肩に手を当てるとうれしいよね。

仲良くみんなで「手」を繋いでいると とっても楽しいよね。

だから「手」には、うれしいとか楽しいとか みんなの気持ちを伝えることができるのです。

どうですか？

お友達の「手」は、あたたかいでしょう。

それはね、「こころ」がとってもゆったりと安心しているからなんですよ。

そう、みなさんにはひとりにひとつずつ、「こころ」を持っています。

その「こころ」は 時にはやさしくなったり、時には意地悪になることもあります。

意地悪になったら、
「あっ！こころがいじけてる。だめだめ。いい子にしなくちゃ」
と思って下さい。

そして、大きく深呼吸するのです。

するとね、「こころ」は いつもやさしく、やわらかな気持ちでいられるのです。

みなさんはちゃんといい子になれる その「こころ」を持っています。

それを忘れないで、大事に育てて下さい。

そして、これからもみんな仲良く、元気に遊んだり、勉強したりして下さい。

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世の中は、バレンタインだ！と華やかですね（笑）
伊勢丹の地下にチーズを買いに行ったら、特設のチョコ売り場が凄い人出でした（汗）。

まぁ、チョコも良いけど、今宵は『湘南ビールのチョコレートポーター』！！！
Smile日本酒では『天青（てんせい）』でおなじみの熊澤酒造さんが造る美味しいビールですよ。

常温で飲むと美味しいんだなぁ〜このチョコレートポーター。

あああぁ、結局お酒の話で終わりだ。。。。。。（苦笑）

どうもこんにちわ、またブログサボり気味ですね（笑）
世の人気ブログとは、ほど遠い位置で地味に活動中です（笑）

まずは先月のSmile日本酒vol.8『気になるスマイル』にご来場してくださった皆さん、ありがとう、楽しんでもらえましたか？
来れなかった皆さん、また次がありますんで、予定が合えば次回遊びに来て下さいね！

『気になるスマイル』の報告もしなければならないのでしょうが。。。。。。。。

まぁ、また今度っ！でお許しを（苦笑）

メニューだけでも紹介はしましょうかね（笑）

こんな感じでした。

一部のメニュー（青色）

二部のメニュー（赤色）

明日の東京は２０℃くらいになるとかTVの天気予報で云っていましたね。

ポットに暖かい珈琲をいれて、近所の石神井公園に散歩にでも行こうかと思っています。

それでは、みなさん、良い週末を！！！！

〜次回Smileは４月１８日（土）開催で調整中です。開催日が決まり次第にお知らせいたしますね！〜

あと１週間でSmile日本酒vol.8『気になるスマイル』ですね！！

Smile日本酒裏番長のスマイリーっす。

TVをつけるとインフルエンザがなんだかんだと連日ニュースで流れていますが、うがい手洗い＆日々の飲酒で健康管理はばっちりです（笑）
注射は嫌いなんで、インフルエンザ予防接種は受けていませんが絶好調ですよぉ〜〜〜（爆）

さてさて、『気になるスマイル』の全貌が見えてきましたよっ！！

『気になる』という表題通りに「スタッフの気になるお酒を皆さんに紹介」をコンセプトにメニューを考えました。
今回は酒造りシーズンまっただ中なんで、参加蔵元さんの数は４蔵元さんと少なめですが、４蔵の内の２蔵は初参戦の蔵元さんですよ。
そして、出品酒の数がなんと３４種類（笑）
だって、スタッフが気になりすぎなんだもん（笑）
今迄紹介しなかったお酒が多数です。
初紹介の蔵元さんのお酒が１４種類っす（笑）
なもんで、今回は１部と２部とでメニューが違います（汗）
新酒だけではなく、昨年のひやおろし等の熟成系も敢えてチョイスしちゃいました。
ででで、なんとほとんど￥３００（笑）
各部１種類だけが￥４００になっていますが、それ以外は全て￥３００です。

あははは、呑んじゃってください！！！
呑み干しちゃってください！！！
楽しんぢゃってください！！！
笑っちゃってください！！！

２００９年という新しい年がはじまりましたね。

先ほど『奈良萬　おりがらみ　爆発ver（今期４本目（爆））』を開けました。

開けましておめでとうございます

新春よりオヤジギャグ全開のSmileボスはっちゃくです。

蔵元のみなさんは、大晦日だろうが元旦だろうが蔵でお酒造りの真っ最中です。本当に心より感謝です！！

呑み手の僕の「蔵人への感謝の気持ち」は、酒を呑む事！！
ここ数日脅威のペースでお酒を呑み続けています。
大晦日より「１升瓶２本。４合瓶が２本」！！！！
自称「呑み手のかがみ」です。
箱根駅伝風に言うと「山の神」です（爆）

スマイルスタッフのブログを見ていると「大晦日は家でゆっくり紅白観ながら晩酌」の意見が多数でしたが、自分は人生３９回目の大晦日も攻めの１手です。
アラフォー元気です！！Smile日本酒の聖地「OPENでカウントダウン！！」でした。
新年一杯目のお酒は「天狗舞　山廃　純吟」、OPEN校長先生ハルヤスさんと乾杯です。
天狗のように舞いながら、気づけば朝の７時（笑）
確か呑みはじめが３１日のお昼の１３時。

１８時間耐久 年越し呑み

初日の出は新宿歌舞伎町にて、初詣は新宿花園神社。
新宿スタイルの王道です（爆）

そんな新宿より今年も『Smile日本酒』は日本酒愛を発信していきます。

次回のSmile日本酒は
Smile日本酒vol.8『気になるスマイル』ですよぉ＝
【date】2009年01月31日（土曜日）15：00～21：30 ※２部制（１部15:00~18:00 ２部18:30~21:30 各部完全入れ替え制）
【admission】チャージ￥1000（with １日本酒） セカンドドリンク以降￥300～（ほぼ¥300（笑））
【address】レゲエクラブＯＰＥＮ, 東京都新宿区新宿２－５－１５　第一山興ビルＢ１

今年のSmile日本酒のテーマは、初心に帰って『UNITY』
Smile流に日本語に訳せば「みんなで繋がろう」です。
世代も超えて、人種も超えて、宗教も超えて、国境も超えて、日本酒を全ての人に伝えて繋がっていこうっ！！です。
テーマはとりあえずデッカくが大事です（笑）　

日本酒だけを呑もうぜっ！なんて言わないさ。
ビールも呑んじゃえ！ウイスキーだってラムだってジンだってウォッカだってテキーラだって酎ハイだってホッピーだって焼酎だってワインだって呑んじゃえ！
呑みたい時に呑みたい酒を呑む、それで良いんだと思うのさ。
ただ、選択肢の中に日本酒も入れようや！って事だけなんです。

キリリと冷やした純米酒に焼きたての焼き鳥。
炙ったイカにぬる燗。
クラッカーに乗せたブルーチーズに山廃酒。

どれも中々良い感じですよぉ〜〜〜〜〜

ホームパーティーの時にそっと１本の日本酒を冷蔵庫に。
合コンの時にそっとぬる燗を注文。

あなたのオトコ度＆オンナ度が上がる事間違い無し！！！（笑）

それでは今年もみなさんにとって酔い年になりますよぉ〜に！！

　

こんにちわ、Smile日本酒番長のはっちゃくです。
街の酒屋さんには新酒が並びはじめていますねっ！
楽しみな季節がやってきました。

ここ数日、蔵元からもいろんな連絡をいただいています。

奈良萬の東海林さんからは「ガス圧充電中」なる『奈良萬　強発泡にごり酒（通称 爆発ver）』の瓶詰め中の写真付きのメールを。
七本鎗のトミーからは『明日は純米の絞りですよ』の連絡を。
貴のごりちゃんからは『うちは１１月スタートだから、まだ醪（もろみ）段階ですよ。。。』なるメールを。
而今の大西君からは『にごり、大変！みんな大変なのを好きなんだからぁ〜』な知らせを。

みんな一生懸命にお酒を造ってくれているんだなぁ〜〜〜

ありがとうっっーーーーーーーーー
みんなの新酒楽しみに待っているからね！！！！
我が家の冷蔵庫も新酒を入れるスペースを空けてスタンバイしていますよっ（笑）

そんな新酒シーズンイン直前は、いつにも増して「常温放置可能なタフなお酒」が大活躍中です。

先週は『貴の蔵付天然酵母の雄町』と『七本鎗の玉栄の純吟〜秋の旨口』を頂いていました。
写真を載せようと思ったら、空き瓶回収に出しちゃってました（汗）

『貴の蔵付天然酵母の雄町（山廃純米）』は、人工的に酵母を添加せずに自然に任せて造られたロマンチックなお酒なんですよっ！温めると酸味の中から優しいほんわかした甘みが顔を出していい気持ちなんですっ！！
ブルーチーズに蜂蜜を垂らしたのをツマミに呑んでいたら、お酒が止まらなくなっちゃいましたっ！（笑）

『七本鎗の玉栄の純吟〜秋の旨口』は、秋に蔵に遊びに行った時に買って来た「地元限定酒」です。
これが、地元限定にするにゃぁもったいない程に美味しいお酒なんですっ！！！
あまりの美味しさにトミーに連絡して追加注文しちゃいました（爆）
多分、今日の夕方に届くんだなぁ〜〜〜〜〜〜
楽しみぃぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜〜〜〜（笑）

お酒の楽しい季節です、みなさんも近所の酒屋さんを覗いて今夜のお酒を探してみませんか？？

そうそうっ
次回のSmile日本酒の開催日が決定しましたよっ！
２００９年１月３１日（土）です。
会場はいつもの新宿のレゲエクラブOPEN！
１５〜１８、１８：３０〜２１：３０の２部制です。
あと２〜３日でフライヤーも出来上がります。
詳細は追って報告いたします。
今の内に来年のカレンダーに○印をつけて、１／３１を空けておいてくださいねっ！！！

最後にこんな曲を。
『Power to the People』John Lennon。
今日１２／８はJohn Lennonの命日です。

合掌